1) Nachweis bestimmter Proteine durch Antikörper (Western Blotting)
Verschiedene Proteine aus Bäckerhefe werden nachgewiesen. Western Blotting ist die Grundlage für zahlreiche diagnostische Verfahren, z.B. beim HIV- oder BSE-Test.
2) Polymerase-Kettenreaktion (PCR)
Mit Hilfe der PCR werden Mutationen im menschlichen Genom nachgewiesen, die z.B. zu neurodegenarativen Erkrankungen führen
3) Proteinreinigung
Exemplarisch für eine Vielzahl unterschiedlicher Proteinreinigungsmethoden wird eine Gelfiltration von gefärbten Proteinen durchgeführt